نظّمت جمارك دبي ممثلة في اللجنة النسائية بالتعاون مع مركز دبي التجاري العالمي، ورشة عمل متخصصة حول أفضل الممارسات في صحة وسلامة الأغذية، وذلك يأتي انسجاماً مع توجهيات حرم صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، رعاه الله، سمو الشيخة هند بنت مكتوم بن جمعه آل مكتوم، رئيسة مجلس أمناء بنك الإمارات للطعام، ودعماً لمبادرة بنك الطعام، وذلك بحضور محمد الجميري، نائب الرئيس لعمليات الفعاليات في مركز دبي التجاري العالمي، ومريم الشامسي رئيسة للجنة النسائية في جمارك دبي، و200 موظفة من عدًة جهات حكومية منها شرطة دبي، وهيئة الطرق والموصلات، والإدارة العامة للإقامة وشؤون الأجانب، وموانئ دبي العالمية، والدائرة المالية، ومركز الأميرة هيا بنت الحسين الثقافية الإسلامية، وهيئة الصحة في دبي.
وقالت مريم الشامسي إن ورشة العمل استهدفت توصيل رسالة لحفظ النعمة وتوعية الفرد والمجتمع بكمية الطعام التي يتم إهدارها يومياً سواء من المنازل أو في المناسبات العامة، وقد وُجهت الورشة إلى موظفات الدوائر الحكومية المختلفة في دبي للتعريف بأهمية دور المرأة ومسؤوليتها في حفظ النعمة والحفاظ على الطعام، لتكون قدوة لأسرتها في تصحيح السلوكيات الغذائية الخاطئة، ودعم السلوكيات السليمة من قبل أفراد أسرتها، مع التوعية بأهمية الحفاظ على الطعام المهدر، وكيفية الاستفادة منه بالطرق الصحيحة، ليتم التبرع به إلى الجهات الخيرية وإمكانية المساهمة به في عمل الخير، تطبيقاً لمبدأ التكافل الاجتماعي الذي يحث عليه ديننا الحنيف، ودعم الأمن الغذائي في المجتمع والحفاظ على البيئة.
وأكدت رئيسة اللجنة النسائية في جمارك دبي أن بعض الجهات الحكومية طلبت تكرار الورشة وإقامتها في جهاتهم.
وضمنت الورشة المتخصصة طرق مختلفة لحفظ الطعام بكافة أنواعه، وكيفية التعبئة بالطرق الصحية، والأواني المستخدمة في الحفظ، مع تخزين الأغذية في ظروف صحية مناسبة حتى لا تتعرض للتلف، لإمكانية للاســـتفادة منها، والمســـاهمة في التخفيف عن الأسر المتعففة والمحتاجين من الأفراد والعمال وتقليل العبء المادي عنهم.
ومن جهته قال محمد الجميري، نائب الرئيس لعمليات الفعاليات في مركز دبي التجاري العالمي: "إنه لمن دواعي سرورنا في مركز دبي التجاري العالمي، أن نتعاون مع جمارك دبي في تنظيم ورشة عمل متخصصة لدعم مبادرة بنك الطعام، تحت قيادة حرم صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، سمو الشيخة هند بنت مكتوم بن جمعة آل مكتوم، رئيسة مجلس أمناء بنك الإمارات للطعام"، مضيفًا: "لقد أتاحت لنا ورشة العمل الناجحة التي نظمناها معًا أن نضع خبرتنا الطويلة، كمركز رائد في قطاع الضيافة، أمام المئات من النساء المواطنات والمقيمات في الدولة، وتعريفهم بالأسس الصحيحة والسليمة لحفظ الطعام وتوزيعه وتوصيله إلى بنك الطعام في أحسن صورة، وهو ما يسهم مباشرة في تفعيل هذه المبادرة المهمة الهادفة إلى ترسيخ ثقافة العطاء والعمل الإنساني والتطوعي في الدولة، كقيم حضارية تؤكد مكانة دولة الإمارات كواحدة من دول العالم الأكثر إنسانية وتحضرًا".
واستطرد: "إننا في مركز دبي التجاري العالمي، كمركز رائد في قطاع الفعاليات العالمية، لن ندخر وسعًا في تقديم خبرتنا الكبيرة في دعم مثل هذه المبادرات المجتمعية الرائدة، وسوف نظل عضوًا فاعلًا ضمن هذه المنظومة الإنسانية المتكاملة لتحقيق هدف المشاركة المجتمعية، بما يسهم في إيجابيًا في مسار التنمية المستدامة للمجتمع، ولدولة الإمارات العربية المتحدة والبشرية جمعاء".